Brokuły w cieście francuskim

Nie chcę ponownie pisać że jest to bardzo szybka i prosta do zrobienia przekąska która świetnie smakuje zarówna na ciepło jak i na zimno, napiszę tak : poniżej są wypisane składniki, zerknij na nie  i poczuj ten smak który zakosztujesz jak tylko przygotujesz sobie tą przekąskę.

Film - Pierogi

Wpadliście kiedyś na pomysł aby inaczej sklejać pierogi ?
- Zapewne jak większość - ja też nie :)

Pierogi - 3 nowe pomysły na efektownie wyglądające pierogi

Sałatka z ryżem brązowym

Wczoraj wieczorem znowu naszło aby zrobić chociażby sałatkę. Ostatnio kupiłem ryż brązowy bo jest dużo bogatszy w witaminy, składniki mineralne i błonnik niż ryż biały i to była podstawa.

Rolada ślaska z wieprzowiny

Choć prawdziwa rolada śląska jest z wołowiny to bardzo często robi się ją z wieprzowiny. W połączeniu z kluskami śląskimi i modrą kapustą tworzy wspaniałe danie kuchni śląskiej w dodatku z przepysznym sosem pieczeniowym powstałym przy pieczeniu rolad.

Kluski śląskie

Kluski śląskie po śląsku nazywane gumiklyjzy, są to kluski ze specyficznym wgłębieniem które poza właściwościami dekoracyjnymi pełnią rolę swoistego pojemnika w którym zatrzymuje się sos.

Modro kapusta

Modro kapusta, pod tą nazwą kryje się jedna z potraw śląskiego zwykle niedzielnego obiadu. Często podawana z kluskami śląskimi i roladą tworzy kompletne śląskie danie.

Burrito

Burrito to naleśnik z mąki pszennej popularnie zwany tortillą wypełniony sycącym i pikantnym farszem.

Brownie

Najbardziej znane, nieudane czekoladowe ciasto na świecie.
Brownie to ewenement wśród ciast czekoladowych bo jak ciasto z zakalcem może robić taką zawrotną karierę. Tak, tak to ciasto udaje się gdy się nie udaje :)

Schabowy w kapuście kiszonej

Schabowy w kapuście kiszonej jest to prostszy i o wiele smaczniejszy pomysł na zwyczajnego kotleta schabowego i kapustę kiszoną. Niedawno miałem okazję takiego zakosztować na przyjęciu urodzinowym, było tak pyszne że chyba zapomnę o panierowaniu i smażeniu schabowego.

Galaretkowiec

 

Pierwszy raz tak się zdarza że zrobiłem coś co w danym czasie robi praktycznie większość blogerów kulinarnych. Jednakże oryginalność mojego galaretowca polega na tym że galaretki nie kroiłem w kostki tylko (jak to mój syn nazwał) galaretkowe węże :) dzięki czemu wg mnie zyskała na efektywności.

Gotowane golonko z kapustą po góralsku

Podczas zakupów w jednym z pszczyńskich marketów natrafiłem na coś co mnie bardzo zainteresowało mianowicie golonka wieprzowe lecz bez kości i skóry. Żartując sobie mógłbym powiedzieć że to filet  z golonki wieprzowej. Oczywiście kupiłem dzięki czemu mogliśmy się delektować potrawą rodem z kuchni śląskiej czyli gotowaną golonką w kapuście po góralsku co i Wam polecam.

Kapusta po góralsku

Kapusta po góralsku jest to jedna z tradycyjnych regionalnych potraw góralskich której podstawy czyli połączenie kapusty kiszonej i ziemniaków zaczerpnięte jest z kuchni śląskiej. Nie należy do wykwintnych lecz urzeka doskonałym smakiem i prostotą. Jest potrawą gotową doskonale pasującą w kuchni śląskiej do pieczonych czy gotowanych golonek, żeberek czy schabowego.

Sałatka śródziemnomorska

Myślałem wczoraj wieczorem nad sałatką do pracy, pomysłów brak więc postanowiłem wyciągnąć co mam w lodówce i zobaczcie sami jaka mi wyszła świetna sałatka śródziemnomorska w dodatku bez soli i bez majonezu.

Jajko z pomidorkami koktajlowymi

Czy jest coś szybszego i prostszego na śniadanie niż jajecznica ? Dziś bardzo prosty przepis na wszystkim dobrze znaną jajecznicę z drobnym urozmaiceniem w postaci pomidorków koktajlowych.

Caprese na cieście francuskim

Caprese na cieście francuskim, nie uwierzycie ale taką szybką do przygotowania i smaczną przekąskę  przygotowałem dziś na obiad. Nie było to zamierzone - jakoś tak wyszło, z drugiej jednak strony może i dobrze bo zaproszeni jesteśmy dziś na przyjęcie urodzinowe to się jeszcze dziś najemy.
Co do wypieku - przekąska pyszna, odpowiednia na niezapowiedzianych gości.

Deser z musem z kiwi

Deser z musem z kiwi. Jak to u mnie często bywa w takich przypadkach znowu zwyciężyła prostota (nie mylić z prostatą (: ) czyli prosto, szybko i kolorowo.

Roladki z mięsa mielonego

Roladki z mięsa mielonego to kolejna alternatywa do zwykłego mielonego. Fakt faktem przepis wymaga odrobiny zdolności manualnych ale dacie sobie na pewno radę skoro ja dałem.

Francuskie ślimaczki z szynką

Jakże banalne a zarazem ciekawe pomysły mogą przyjść do głowy gdy mamy jakieś dziwne smaki w lodówce ciasto francuskie.

Alfabetyczny spis moich przepisów

• Ajerkoniak
• Ananas z grilla
• Bananowe pankejki
• Bananowiec
• Banany z grilla
• Barszcz czerwony
• Bigos
• Chickenrollki
• Ciasteczka drobiowe
• Ciasteczka francuskie z pikantną gruszką
• Ciasteczka makowo-sezamowe
• Ciasteczka marchewkowe
• Ciasto francuskie z boczkiem
• Cocosowy gagatek
• Czekoladowe jaja
• Deser brzoskwiniowy
• Domowy cukier waniliowy
• Faworki
• Filet z kurczaka w sosie musztardowym
• Galaretkowiec 2
• Gniazdka czyli hiszpańskie pączki
• Grillowane koreczki z szparagami
• Grillowane pałki z kurczaka
• Grillowane pieczarki
• Grochówka z kociołka
• Halloweenowe oczy
• Imbirowa herbatka na imprezowe problemy żołądkowe
• Imbirówka
• Indycze medaliony z żurawiną
• Jajeczna pizza
• Jajeczne chmurki
• Jajecznica z boczkiem i kurkami
• Jajka faszerowane w smakach kilku
• Jajka z farszem musztardowym
• Jajka z serowo pietruszkowym farszem
• Jak skutecznie oczyścić kurki ?
• Karkówka grillowana w marynacie z majonezu
• Karkówka miodowa
• Karkówka w sosie jogurtowym
• Karkówka w zupie cebulowej
• Karkówka zapiekana z kiszoną kapustą
• Karp w galarecie
• Kaszotto z kurkami i szpinakiem
• Klasyczny krupnik z ziemniakami
• Kluski śląskie w sosie kurkowym
• Kofty z wieprzowiny
• Koreczki ananasowe
• Kotlet de volaille
• Krokiety z mięsem
• Królicze skoki w warzywach
• Kurczak satay z grilla
• Kurczak w pomidorowym cieście naleśnikowym
• Kurcze nać
• Kurkowe roladki
• Lemoniada arbuzowa
• Makaron z kurczakiem szpinakiem i suszonymi pomidorami
• Makaron z kurkami i krewetkami
• Makówki
• Marynata do grillowanych żeberek wieprzowych
• Mechanik w kuchni … Restauracji „Styl 70”
• Medaliony z polędwicy zawijane w boczku
• Milky way
• Mini pączki waniliowe
• Mini serniczki na spodzie migdałowym
• Mini wrapy z kurczakiem
• Miód, drób, sałata i szkło
• Murzynek z orzechami
• Murzynek z serem
• Nadziewane mufinki z ciasta Pizza al Gusto
• Nalewka truskawkowa
• Oberiba
• Ogórki w zalewie musztardowej
• Omlet z szpinakiem
• Paluchy drobiowe z grilla
• Pani Walewska
• Papryczki faszerowane
• Pasta z wędzonej makreli z suszonymi pomidorami
• Pieczarki zapiekane z białą kiełbasą i jalapeno
• Pikantne roladki z szynki
• Placek po węgiersku
• Placki drobiowe
• Placki z młodej kapusty
• Polędwica wieprzowa nadziewana śliwką w sosie musztardowym
• Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym z pieczarkami
• Polędwica wieprzowa z jesiennym jabłkiem
• Polędwiczka wieprzowa a'la devolay
• Prażuchy
• Przegrzebki z grilla z puree z zielonego groszku
• Przekąska z pomidorków i anchois
• Przepiórki w koszulce z boczku
• Przystawka z polędwicy łososiowej
• Pstrąg z piekarnika
• Pumpernikiel ze śledziem w curry
• Rolada drobiowa nadziewana szpinakiem
• Rolada serowa
• Rolada śląska
• Roladki chrzanowe
• Roladki z tortilli w smakach kilku
• Roladki śledziowe w pomarańczach
• Rollsy z kurczakiem
• Ryba po grecku
• Sałatka a'la kebab
• Sałatka caprese
• Sałatka grillowa z słodkim dresingiem
• Sałatka Italiana
• Sałatka Magdy
• Sałatka porowa
• Sałatka ryżowa z parówkami
• Sałatka vege z tofu
• Sałatka w kolorach Italii
• Sałatka warzywna
• Sałatka z bakaliami
• Sałatka z pomidorów
• Sałatka z truskawkami i pistacjami
• Sałatka śledziowa
• Sałatka śledziowa z bakaliami
• Sałatka śledziowa z pieczarkami
• Schab krótko gotowany
• Schabowe kule
• Schabowe roladki w sosie camembert
• Sernik królewski
• Serowe kuleczki bankietowe
• Sos chrzanowy
• Sos z kalafiora do makaronu
• Sos żurawinowy
• Spring rolls czyli sajgonki
• Surówka z kalarepy
• Sylwestrowe koreczki z mozzarellą
• Szarlotka - zapomniany drink
• Szarlotka z bezą i kruszonką
• Szaszłyki drobiowe w ziołowej marynacie
• Szaszłyki dziecięce
• Szaszłyki wegetariańskie
• Szaszłyki z przegrzebkami
• Szparagi zawijane w boczku
• Tatar ze śledzia
• Tatar ze śledzia
• Trójsmak surówkowy
• Udka drobiowe pieczone z warzywami
• Wigilijna kapusta z grochem
• Wrapy śledziowe
• Wątróbka drobiowa zapiekana w boczku
• Wątróbka indycza a'la Mechanik
• Ziemniaki zawijane w boczku
• Zupa krem z brokułu z klopsikami
• Śledzie z suszonymi pomidorami
• Śledź po sułtańsku
• Śledź po szwedzku
• Śledź w oleju
• Żeberka, ach te grillowane żeberka :))

pobranych postów: 150