Wątróbka indycza a'la Mechanik

Do grillowanej wątróbki zabierałem się już od zeszłego roku, teraz żałuję że dopiero teraz się za nią wziąłem. Mój przepis jest 3 częściowy a połączenie smaku wszystkich 3 części na widelcu jest po prostu nie do opisania.

Szarlotka z bezą i kruszonką

Moje ulubione ciasto z jabłkami a wszystko w nim jest tak delikatne że osobiście mówię o nim niebiańskie :)

Polędwica wieprzowa z jesiennym jabłkiem

Jak już kiedyś wspomniałem uwielbiam eksperymentować z polędwiczką tym razem przepyszna jesienna propozycja o aromacie jesiennego jabłka.

Pumpernikiel ze śledziem w curry

Śledzie mają bardzo ograniczoną ilość przypraw czy dodatków z którymi "jest im dobrze" ale te które użyłem w tym przepisie na pewno do tego małego grona się zaliczają. Wypróbuj ten przepis.

Sałatka śledziowa

Ta sałatka śledziowa to jedna z tych sałatek które szybko znikają ze stołu. Smaki które wzajemnie się przenikają tworzą coś co zaciekawi każdego gościa na przyjęciu.

Filet z kurczaka z jabłkowym puree

Dziś skończyłem pracę nieco wcześniej bo w południe, żona wyciągnęła rano filet z kurczaka - ale mnie natchnęło :)

Surówka z pora i selera

Może jest jeszcze 10 rano ale już mam przygotowaną do obiadu surówkę z pora i selera. Smaczna i zdecydowana w smaku.

Pieczone jabłka z oscypkiem

Na góralską nutę. Banalnie prosta przystawka która tylko zaostrzy apetyt na kolejne dania.

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka

Cynamon, pieczone jabłka, to zapachy które w mig rozejdą się po domu. Cynamonowo jabłkowe ciasteczka to ciasteczka do których wrócę na zbliżające się święta a dziś będziemy się nimi delektować razem z ulubioną kawą.

Yako tako czyli śledź po japońsku

Śledź po japońsku to jedna z szybszych w przygotowaniu przystawek. 3 przenikające przez siebie smaki - słony, słodki, ostry tworzą świetną kompozycję smakową a wielkość "na jeden kęs" pozwalają się nimi delektować jednocześnie.