Kurki to jedne z pyszniejszych grzybów. Niestety ale gleby które sobie upodobały oraz towarzystwo sosen i świerków skutkuje że posiadają wiele piasku oraz innych zabrudzeń. Próbowałem różnych metod ich oczyszczania i najskuteczniejszą z nich postanowiłem się z Wami podzielić.
Potrzebujemy :
- kurki
- sól
- wrzątek
Sposób oczyszczenia :
Kurki przesypujemy do szklanej misy, dodajemy ok 1 łyżeczki soli i całość zalewamy wrzątkiem.
Obserwując opadające zanieczyszczenia delikatnie je mieszamy.
Chwilka na uspokojenie opadania brudów i ponownie je mieszamy.
Wyjmujemy je na sito chochlą lub łyżką cedzakową,
W zależności od siły zabrudzeń czynność tą powtarzamy dwu lub trzykrotnie.
Dodatkowe informacje :
Najlepsze w tej metodzie jest to
że to płukanie w żaden sposób nie wpływa na kondycję grzybów.
Nadal zachowują jędrność, utrzymują kształt i nie rozpadają się.
Sposób prosty, efektowny i mało wymagający
oraz godny polecenia :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz