Drukuj przepis

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka


Cynamon, pieczone jabłka, to zapachy które w mig rozejdą się po domu. Cynamonowo jabłkowe ciasteczka to ciasteczka do których wrócę na zbliżające się święta a dziś będziemy się nimi delektować razem z ulubioną kawą.



Składniki na ok 40 szt :
na ciasto :
  • 200 g miękkiego masłą
  • 500 g mąki
  • 120 g cukru
  • 2 jajka
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka aromatu waniliowego
  •  ok 100 ml mleka
na nadzienie :
  •  60-70dag jabłek
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
  • sok z połowy cytryny
  • łyżeczka cynamonu

Przygotowanie :
Miękkie masło ucieram z cukrem, dodaję jajka, aromat waniliowy i mąkę  wcześnie zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Ugniatam ciasto, w razie konieczności dodaję mleko tak aby ciasto było elastyczne lecz nie klejące. Owinięte folią schładzam je przez ok godzinę w lodówce.
W między czasie przygotowuję nadzienie. Jabłka obieram, ścieram na tarce na grubych oczkach i przekładam do garnka z roztopionymi 2 łyżkami masła, dodaję sok z cytryny i czubatą łyżeczkę cynamonu. Cukier dodaję kiedy pojawi się sok sprawdzając słodkość.
Schłodzone ciasto dzielę na 4 części, lekko ugniatam i wałkuję go na grubość ok 3 mm i wycinam trójkąty nożykiem // kółkiem do pizzy. Na każdym trójkącie robię po 4-6 nacięć, układam nadzienie i zawijam lekko naciągając ciasto.
Zapiekam w 170 oC przez ok 15 minut. Posypuję cukrem pudrem.


Cynamonowo jabłkowe ciasteczka na Bożenarodzenie mechanik w kuchni

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka na Bożenarodzenie mechanik w kuchni święta

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka na Bożenarodzenie mechanik w kuchni święta

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka na Bożenarodzenie mechanik w kuchni święta

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka na Bożenarodzenie mechanik w kuchni święta

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka na Bożenarodzenie mechanik w kuchni święta

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka na Bożenarodzenie mechanik w kuchni święta

Cynamonowo jabłkowe ciasteczka na Bożenarodzenie mechanik w kuchni święta


Cynamonowo jabłkowe ciasteczka Boże Narodzenie przepisy mechanik w kuchni


Smacznego :)




9 komentarzy:

  1. świetne! ta wersja trójkątna jest super! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszą pysznie smakować! Ich kształty robią świetne wrażenie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. chyba wszystkich zachwyca design ciasteczek-tych pierwszych oczywiscie ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. Super pomysł i świetny przepis! Muszę koniecznie wypróbować!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Łał, niesamowicie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z jabłkami muszą być pyszne, następnym razem też zrobię z takim nadzieniem :)

    OdpowiedzUsuń