Drukuj przepis

Pizza z patelni


Pizza z patelni to uproszczona i expresowa pizza w dodatku bez drożdży, bez piekarnika, bez czekania. 15 minut i gotowa ... no może troszeczkę przesadziłem 20 minut, dajmy jej 5 minut na patelni :)



Składniki (proporcje) na 1 pizze wielkości 28-30 cm:
  • 100 gr mąki pszennej
  • 40 ml oliwy
  • 40 ml wody
  • pół płaskiej łyżeczki soli

  • koncentrat pomidorowy
  • ser mozarella
  • oregano 
  • reszta składników wedle uznania
Przygotowanie :
Mąkę mieszam z solą następnie z wodą i oliwą, wyrabiam ciasto. Ciasto powinno być jednolite i elastyczne. Wałkuję mniej więcej na placek wielkości patelni. Kładę go na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju i podpiekam ok minuty, obracam i smaruję koncentratem dodaję ulubione składniki, posypuję oregano i serem mozzarella. Smażę aż ser fajnie się rozpuści a dół ciasta zarumieni.

Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni

Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni

Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni

Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni

Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni

Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni

Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni


I margerita dla mojego młodego pomocnika.

Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni


2 komentarze:

  1. taaak! w końcu ratunek dla kogoś bez piekarnika :) na pewno wypróbuję w najbliższym czasie
    P.S bardzo fajny blog!!

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. już robiłam...wspaniała...ciągle do niej wracam...dzięki za przepis

    OdpowiedzUsuń