.JPG)
Pizza z patelni to uproszczona i expresowa pizza w dodatku bez drożdży, bez piekarnika, bez czekania. 15 minut i gotowa ... no może troszeczkę przesadziłem 20 minut, dajmy jej 5 minut na patelni :)
Składniki (proporcje) na 1 pizze wielkości 28-30 cm:
- 100 gr mąki pszennej
- 40 ml oliwy
- 40 ml wody
- pół płaskiej łyżeczki soli
- koncentrat pomidorowy
- ser mozarella
- oregano
- reszta składników wedle uznania
Mąkę mieszam z solą następnie z wodą i oliwą, wyrabiam ciasto. Ciasto powinno być jednolite i elastyczne. Wałkuję mniej więcej na placek wielkości patelni. Kładę go na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju i podpiekam ok minuty, obracam i smaruję koncentratem dodaję ulubione składniki, posypuję oregano i serem mozzarella. Smażę aż ser fajnie się rozpuści a dół ciasta zarumieni.
.JPG "Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni")
.JPG "Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni")
.JPG "Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni")
.JPG "Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni")
.JPG "Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni")
.JPG "Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni")
.JPG "Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni")
I margerita dla mojego młodego pomocnika.
.JPG "Pizza z patelni bez drożdży mozzarella oregano bez pieczenia mechanik w kuchni")
taaak! w końcu ratunek dla kogoś bez piekarnika :) na pewno wypróbuję w najbliższym czasie
OdpowiedzUsuńP.S bardzo fajny blog!!
Pozdrawiam :)
już robiłam...wspaniała...ciągle do niej wracam...dzięki za przepis
OdpowiedzUsuńWyjatkowy niestety gniot
OdpowiedzUsuń