Drukuj przepis

Deser z musem z kiwi


Deser z musem z kiwi. Jak to u mnie często bywa w takich przypadkach znowu zwyciężyła prostota (nie mylić z prostatą (: ) czyli prosto, szybko i kolorowo.



Składniki na 3 desery:
  • 1 galaretka (coś z czerwonych)
  • 3 owoce kiwi
  • 200 g śmietany kremówki 30% (małe opakowanie)
  • ok 7 łyżeczek cukru pudru
  • 2 kostki gorzkiej czekolady
Przygotowanie :
Galaretkę przygotowuję wedle opisu na opakowaniu zmniejszając tylko ilość wody na 450ml i studzę w 3 szklankach / deserówkach. Owoce kiwi parzę i obieram ze skórki wycinam lekko stwardniały środek i blenderem miksuję z ok 3 łyżeczkami cukru pudru. Śmietanę miksuję na sztywno z 4 łyżeczkami cukru. Na gotową galaretkę nalewam mus z kiwi, łyżką nakładam bitej śmietany i posypuję wiórkami startej gorzkiej czekolady.

Rada :
Jak wspomniałem w przepisie : owoce kiwi parzę wrzątkiem podobnie jak parzy się pomidory i obieram ze skórki podobnie jak pomidory nie mają one wtedy tej swojej kwaskowatości i nie potrzeba wtedy zwiększać ilości cukru do deseru.

Deser z musem z kiwi galaretka bita śmietana czekolada mechanik blog kulinarny współpraca

Deser z musem z kiwi galaretka bita śmietana czekolada mechanik blog kulinarny współpraca

3 komentarze: