.jpg)
Deser z musem z kiwi. Jak to u mnie często bywa w takich przypadkach znowu zwyciężyła prostota (nie mylić z prostatą (: ) czyli prosto, szybko i kolorowo.
Składniki na 3 desery:
- 1 galaretka (coś z czerwonych)
- 3 owoce kiwi
- 200 g śmietany kremówki 30% (małe opakowanie)
- ok 7 łyżeczek cukru pudru
- 2 kostki gorzkiej czekolady
Galaretkę przygotowuję wedle opisu na opakowaniu zmniejszając tylko ilość wody na 450ml i studzę w 3 szklankach / deserówkach. Owoce kiwi parzę i obieram ze skórki wycinam lekko stwardniały środek i blenderem miksuję z ok 3 łyżeczkami cukru pudru. Śmietanę miksuję na sztywno z 4 łyżeczkami cukru. Na gotową galaretkę nalewam mus z kiwi, łyżką nakładam bitej śmietany i posypuję wiórkami startej gorzkiej czekolady.
Rada :
Jak wspomniałem w przepisie : owoce kiwi parzę wrzątkiem podobnie jak parzy się pomidory i obieram ze skórki podobnie jak pomidory nie mają one wtedy tej swojej kwaskowatości i nie potrzeba wtedy zwiększać ilości cukru do deseru.
.jpg "Deser z musem z kiwi galaretka bita śmietana czekolada mechanik blog kulinarny współpraca")
wyglada bajecznie :) a smakuje zapewne jeszcze lepiej:)
OdpowiedzUsuńjak kolorowo :)
OdpowiedzUsuńAch ... trochę lata w środku zimy:)
OdpowiedzUsuńMyślę, że połączenie czekolady z owocami to najlepsze co może istnieć. Bardzo chętnie i staram się jak najczęściej robić desery z przepisów https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/ gdzie czekolada stanowi główny składnik. Oczywiście również wykonuję inne dania czy piekę ciasta, ale zdecydowanie te z wykorzystaniem czekolady są najlepsze.
OdpowiedzUsuń