Drukuj przepis

Sernik królewski


Sernik królewski to tradycyjny polski sernik który zachwyca nie tylko smakiem i wyglądem. Po prostu król serników.



Składniki :
Masa kakaowa:

  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru 
  • 1 kostka margaryny
  • 3 szklanki mąki
  • 2 całe jajka
  • 3 łyżki kakao
Masa serowa:
  • 1 kg twarogu półtłustego (krajanki)
  • 1 kostka masła
  • 6 jajek
  • 3 łyżki grysiku (ewentualnie budyń śmietankowy)
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 szklanka cukru
  • bakalie
Przygotowanie :
Masa kakaowa:
Margarynę wyciągamy z lodówki dużo wcześniej aby była miękka. Suche składniki mieszamy ze sobą i łączymy z margaryną. Zagniatamy ciasto, dzielimy na 2 części z których formujemy kule (1 większa od drugiej), zawijamy je w folię i mrozimy - przynajmniej z 3 godzinki.

Masa serowa:
Miękkie masło ucieramy z żółtkami i cukrami (waniliowym i zwykłym) na gładką puszystą masę. Cały czas miksując dodajemy porcjami zmielony uprzednio twaróg. Gdy dodamy już cały ser i masa jest gładka to dodajemy grysik i bakalie. Z białek ubijamy pianę na sztywno i w 3 porcjach dodajemy ją do masy serowej mieszając już ręcznie łyżką i powoli.

Formę wykładamy papierem do pieczenia, na papier ścieramy większą kulę na dużych oczkach tarki mniej-więcej równomiernie lecz bez ugniatania. Na tą warstwę masy kakaowej nakładamy łyżką masę serową na którą ścieramy mniejszą kulę kakaową. 

Pieczemy w 180oC przez 1 godzinkę.
Forma 25x35

sernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 sernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka

sernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka jak zrobić masłosernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka mikser

sernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka miksersernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka mikser

sernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka miksersernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka mikser

sernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka miksersernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka mikser

sernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka miksersernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka mikser

sernik królewski na ciemnym cieście ewa wachowicz na dużą blachę thermomix przepis siostry anastazji sernik kapłański Mechanik w kuchni serniki przepis przepisy ciasta desery składniki jak zrobić sernik królewski forma do pieczenia 25x35 swojskie jajka mikser do kawy

4 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Tak, lecz ja osobiście polecam z półtłustego twarogu ... takiego ze sklepu mleczarni :)

      Usuń