Drukuj przepis

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym z pieczarkami


Polędwica wieprzowa w kolejnej odsłonie, tym razem w sosie musztardowym z pieczarkami. Uwielbiam eksperymentować z polędwicą tym samym gorąco zachęcam do wypróbowania tego przepisu.



Składniki :

  • polędwica wieprzowa 
  • 250 gr niedużych pieczarek
  • 3 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 2 gałązki natki pietruszki 
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 120 ml śmietany kremówki 
  • sól, pieprz
  • oregano
  • 1 łyżeczka masła
  • olej
Przygotowanie :
Polędwicę oczyszczam z błonek, kroję w 1,5 cm plasterki i przyprawiam świeżym pieprzem i oregano. Odstawiam na bok.
Pieczarki opłukuję z drobnych zanieczyszczeń w sitku i pod bieżącą wodą. Kroję na ćwiartki i podsmażam na odrobinie oleju na lekko rumiano, pod koniec dodaję łyżeczkę masła.
Gotowe pieczarki przekładam do miseczki a na patelnię od razu daję nieco oleju i układam kawałki polędwicy obsmażając dosłownie po 2 minuty z obu stron. 
Do obsmażonej polędwicy dodaję pozostałe składniki czyli : obie musztardy, śmietanę zmieszaną z sosem sojowym, poszatkowaną natkę pietruszki i pieczarki. Całość mieszam i gotuję aż do zgęstnienia sosu co chwilę mieszając. 
Podać proponuję w towarzystwie młodych ziemniaczków i sałatki z sałaty z gęstą śmietaną i pomidorkami koktajlowymi.
Smacznego :)

Polędwica wieprzowa  sos musztardowy pieczarki  pomysł na obiad  kucharz Pszczyna  polędwiczka  menu restauracja  tania kuchnia  mięso wieprzowe  pokaz kucharski  Mechanik w kuchni Bloger kulinarny Pszczyna Pizza z patelni  Modro kapusta Śląski obiad  Pork tenderloin mustard sauce mushrooms an idea for dinner cook Pszczyna sirloin restaurant menu cheap kitchen pork Cooking show Mechanic in the kitchen The blogger culinary Pszczyna Pizza from the pan Modro cabbage Silesian dinner  Schweinefilet Senf-Sauce Pilze eine Idee für das Abendessen Koch Pszczyna Lendenfilet Restaurant-Menü billige Küche Schweinefleisch Kochshow  Mechaniker in der Küche Der Blogger kulinarische Pszczyna Pizza Pfanne Modro Kohl schlesische Abendessen  Polędwica wieprzowa  sos musztardowy pieczarki  pomysł na obiad  kucharz Pszczyna  polędwiczka  menu restauracja  tania kuchnia  mięso wieprzowe  pokaz kucharski  Mechanik w kuchni Bloger kulinarny Pszczyna Pizza z patelni  Modro kapusta Śląski obiad  Pork tenderloin mustard sauce mushrooms an idea for dinner cook Pszczyna sirloin restaurant menu cheap kitchen pork Cooking show Mechanic in the kitchen The blogger culinary Pszczyna Pizza from the pan Modro cabbage Silesian dinner  Schweinefilet Senf-Sauce Pilze eine Idee für das Abendessen Koch Pszczyna Lendenfilet Restaurant-Menü billige Küche Schweinefleisch Kochshow  Mechaniker in der Küche Der Blogger kulinarische Pszczyna Pizza Pfanne Modro Kohl schlesische Abendessen  Polędwica wieprzowa  sos musztardowy pieczarki  pomysł na obiad  kucharz Pszczyna  polędwiczka  menu restauracja  tania kuchnia  mięso wieprzowe  pokaz kucharski  Mechanik w kuchni Bloger kulinarny Pszczyna Pizza z patelni  Modro kapusta Śląski obiad  Pork tenderloin mustard sauce mushrooms an idea for dinner cook Pszczyna sirloin restaurant menu cheap kitchen pork Cooking show Mechanic in the kitchen The blogger culinary Pszczyna Pizza from the pan Modro cabbage Silesian dinner  Schweinefilet Senf-Sauce Pilze eine Idee für das Abendessen Koch Pszczyna Lendenfilet Restaurant-Menü billige Küche Schweinefleisch Kochshow  Mechaniker in der Küche Der Blogger kulinarische Pszczyna Pizza Pfanne Modro Kohl schlesische Abendessen




Polędwica wieprzowa  sos musztardowy pieczarki  pomysł na obiad  kucharz Pszczyna  polędwiczka  menu restauracja  tania kuchnia  mięso wieprzowe  pokaz kucharski  Mechanik w kuchni Bloger kulinarny Pszczyna Pizza z patelni  Modro kapusta Śląski obiad  Pork tenderloin mustard sauce mushrooms an idea for dinner cook Pszczyna sirloin restaurant menu cheap kitchen pork Cooking show Mechanic in the kitchen The blogger culinary Pszczyna Pizza from the pan Modro cabbage Silesian dinner  Schweinefilet Senf-Sauce Pilze eine Idee für das Abendessen Koch Pszczyna Lendenfilet Restaurant-Menü billige Küche Schweinefleisch Kochshow  Mechaniker in der Küche Der Blogger kulinarische Pszczyna Pizza Pfanne Modro Kohl schlesische Abendessen

Polędwica wieprzowa  sos musztardowy pieczarki  pomysł na obiad  kucharz Pszczyna  polędwiczka  menu restauracja  tania kuchnia  mięso wieprzowe  pokaz kucharski  Mechanik w kuchni Bloger kulinarny Pszczyna Pizza z patelni  Modro kapusta Śląski obiad  Pork tenderloin mustard sauce mushrooms an idea for dinner cook Pszczyna sirloin restaurant menu cheap kitchen pork Cooking show Mechanic in the kitchen The blogger culinary Pszczyna Pizza from the pan Modro cabbage Silesian dinner  Schweinefilet Senf-Sauce Pilze eine Idee für das Abendessen Koch Pszczyna Lendenfilet Restaurant-Menü billige Küche Schweinefleisch Kochshow  Mechaniker in der Küche Der Blogger kulinarische Pszczyna Pizza Pfanne Modro Kohl schlesische Abendessen

2 komentarze: