Schabowe kule

Schabowe kule - to prosty pomysł jak zmienić standardowego schabowego na coś oryginalnego praktycznie nie zwiększając ilości pracy w przygotowaniu.

Składniki : (na 4 kule)

• 4 kotlety schabowe 
• 4 plasterki boczku 
• 60 gr startego żółtego sera
• bułka tarta
• jajko
• sól, pieprz

Przygotowanie :

Kotlet przyprawiam solą i pierzem i cienko rozbijam.

Plasterek boczku również rozbijam i układam go na kotlecie.

Dokładam sterty ser i zawijam 

Ściskam w dłoniach aby pozbyć się "powietrza" ze środka jednocześnie formując kulę

Kule obtaczam wpierw w bułce tartej następnie w rozmieszanym jajku i ponownie w bułce tartej.

Smażę na głębokim oleju na mocno złoty kolor.