Drukuj przepis

Schab krótko gotowany


Schab krótko gotowany to przepis idealny na święta Wielkanocy a trzydniowe przygotowanie idealnie wpasowuje się w trzy dni Wielkiego postu jednakże samo przygotowanie jest nieziemsko proste.



Składniki :

  • 2 kg schabu wieprzowego
  • 2 l wody
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki soli
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 5 ziaren jałowca
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 4 listki laurowe
Przygotowanie :
Dzień 1 : Z wszystkich składników robimy w garnku zalewę, wkładamy do niej oczyszczonego z błon schabowego. Zagotowujemy, redukujemy płomień i gotujemy przez 5 minut. Zdejmujemy garnek z ognia i zostawiamy do wystudzenia. Na noc garnek z zalewą i schabowym stawiamy w najchłodniejsze miejsce w domu.
Dzień 2 : Całość w garnku zagotowujemy, gotujemy 5 minut na małym ogniu i ponownie zostawiamy do wystudzenia. Przechowujemy przez noc ponownie w najchłodniejszym miejscu.
Dzień 3 : Schabowego wyjmujemy z zalewy i zawijamy w folię spożywczą. Przechowujemy w lodówce. 

Schab krótko gotowany pokrojony w grubsze plastry możemy podawać na ciepło np z sosem chrzanowym natomiast cienko krojony będzie świetnym dodatkiem do kanapek. 





schab krótko gotowany, kotlet schabowy, w majonezie, musztardzie, 10 minut, soczysty i kruchy, w folii, na obiad, na kanapki, w mleku, Wielkanoc, przepisy, potrawy Wielkanocne, sos chrzanowy, domowe wędliny, mięso gotowane, w ziołach,   mechanik w kuchni, carpaccio, ze schabowego,schab krótko gotowany, kotlet schabowy, w majonezie, musztardzie, 10 minut, soczysty i kruchy, w folii, na obiad, na kanapki, w mleku, Wielkanoc, przepisy, potrawy Wielkanocne, sos chrzanowy, domowe wędliny, mięso gotowane, w ziołach,   mechanik w kuchni, carpaccio, ze schabowego,schab krótko gotowany, kotlet schabowy, w majonezie, musztardzie, 10 minut, soczysty i kruchy, w folii, na obiad, na kanapki, w mleku, Wielkanoc, przepisy, potrawy Wielkanocne, sos chrzanowy, domowe wędliny, mięso gotowane, w ziołach,   mechanik w kuchni, carpaccio, ze schabowego,

schab krótko gotowany, kotlet schabowy, w majonezie, musztardzie, 10 minut, soczysty i kruchy, w folii, na obiad, na kanapki, w mleku, Wielkanoc, przepisy, potrawy Wielkanocne, sos chrzanowy, domowe wędliny, mięso gotowane, w ziołach,   mechanik w kuchni, carpaccio, ze schabowego,schab krótko gotowany, kotlet schabowy, w majonezie, musztardzie, 10 minut, soczysty i kruchy, w folii, na obiad, na kanapki, w mleku, Wielkanoc, przepisy, potrawy Wielkanocne, sos chrzanowy, domowe wędliny, mięso gotowane, w ziołach,   mechanik w kuchni, carpaccio, ze schabowego,schab krótko gotowany, kotlet schabowy, w majonezie, musztardzie, 10 minut, soczysty i kruchy, w folii, na obiad, na kanapki, w mleku, Wielkanoc, przepisy, potrawy Wielkanocne, sos chrzanowy, domowe wędliny, mięso gotowane, w ziołach,   mechanik w kuchni, carpaccio, ze schabowego,

Schab krótko gotowany w majonezie i musztardzie 10 minut - soczysty i kruchy w folii na obiad na kanapki w mleku Wielkanoc przepisy potrawy Wielkanocne sos chrzanowy domowe wędliny mięso gotowane w ziołach  Pork short cooked In mayonnaise and mustard 10 minutes - juicy and fragile In the film for lunch For sandwiches In milk Easter Rules Easter dishes horseradish sauce Homemade sausages Cooked meat In herbs Kurze Lende gekocht Mayonnaise und Senf 10 Minuten - saftig und zerbrechlich Folie für das Mittagessen für Sandwiches in Milch Ostern Vorschriften Ostergerichte  Meerrettichsauce  hausgemachte Wurst gekochtes Fleisch Kräuter

Schab krótko gotowany w majonezie i musztardzie 10 minut - soczysty i kruchy w folii na obiad na kanapki w mleku Wielkanoc przepisy potrawy Wielkanocne sos chrzanowy domowe wędliny mięso gotowane w ziołach  Pork short cooked In mayonnaise and mustard 10 minutes - juicy and fragile In the film for lunch For sandwiches In milk Easter Rules Easter dishes horseradish sauce Homemade sausages Cooked meat In herbs Kurze Lende gekocht Mayonnaise und Senf 10 Minuten - saftig und zerbrechlich Folie für das Mittagessen für Sandwiches in Milch Ostern Vorschriften Ostergerichte  Meerrettichsauce  hausgemachte Wurst gekochtes Fleisch Kräuter

3 komentarze:

  1. Bardzo dobry przepis. Schabik pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglada pysznie...mysle,ze sprobuje Twojego przepisu na taki schabik :)

    OdpowiedzUsuń