1. Od trzonu brokuła odetnij pojedyncze różyczki.
2. Opłucz je dokładnie pod bieżącą, zimną wodą.
3. W garnku zagotuj posoloną wodę z kilkoma kroplami soku z cytryny.
4. Do gotującej się wody wrzuć opłukane różyczki brokuła.
Zmniejsz ogień i gotuj częściowo przykryte przez 2–5 minut
5. Ugotowany brokuł wyłów z gorącej wody i włóż na minutę do miski z lodowatą wodą.
6. Teraz możesz odcedzić brokuł na sitku. Tak przygotowany brokuł jest gotowy do spożycia.
Poradę zaczerpnięto z Tesco.pl
