Sałatka śledziowa z pieczarkami

Sałatka śledziowa z pieczarkami w tym wydaniu to całkowicie nowy pomysł a tym samym przepis na śledzia.

Murzynek z serem

Murzynek z serem to przepyszne w smaku połączenie dwóch klasycznych ciast murzynka i sernika. Doskonałe do popołudniowej niedzielnej kawki.

Pieczarki zapiekane z białą kiełbasą i jalapeno

Ogromniaste pieczarki portobello, lekko pikantny farsz i to wszystko schowane pod serem mozzarella, czego chcieć więcej :)

Medaliony z polędwicy zawijane w boczku

Jak już zapewne niektórzy zauważyli polędwica wieprzowa jest jednym z moich ulubionych mięs. Tym razem proponuję Wam wypróbowanie połączonych trzech pysznych smaków w daniu o pełnej nazwie: Medaliony z polędwicy zawijane w boczku podane na karmelizowanej cebuli polane serowym sosem

Kaszotto z kurkami i szpinakiem

Kaszotto z kurkami i szpinakiem to bardzo szybkie danie w dodatku zdrowe i przepyszne. Takie kaszotto poza tym że jest samodzielnym daniem to będzie również idealnym dodatkiem do drobiu lub ryb.

Sos z kalafiora do makaronu

Sos z kalafiora z makaronem to smaczny i prosty pomysł na szybki obiad.

Ogórki w zalewie musztardowej

Zaprawianie ogórków na zimę to u nas tradycja ale dopiero od kilku lat goszczą u nas również ogórki w zalewie musztardowej. Na początku była to forma eksperymentu lecz na dzień dzisiejszy jest to już całkowicie sprawdzony przepis.

Nalewka truskawkowa

To własnie teraz, na przełomie czerwca i lipca można zebrać lub kupić najsmaczniejsze Polskie truskawki a ma to znaczenie gdy chcemy przygotować nalewkę truskawkową. Aromat, smak i kolor to są najważniejsze cechy dobrej nalewki.

Grochówka z kociołka

Grochówka z kociołka przesiąknięta aromatem ogniska i wędzonych żeberek. Idealna zupa na wakacyjne biesiadowanie.

Pani Walewska

Pani Walewska to wykwintne ciasto na specjalne okazje. Grono pedagogiczne oraz reszta zespołu z przedszkola mojego syna wiedzą co to była za okazja :) A wróbelki ćwierkają że podobno jestem pierwszym tatą który piecze ciasta w tym przedszkolu :)

Surówka z kalarepy

Surówka z kalarepy to fantastyczna alternatywa do popularnych surówek do dań mięsnych. Jakże zdrowa, jakże smaczna, jakże szybka w przygotowaniu a kiedy jej spróbować jak nie w sezonie na kalarepę.

Lemoniada arbuzowa

W ten upalny dzień zapraszam Was na smaczną i orzeźwiającą lemoniadę arbuzową a przy okazji pokażę jak w prosty sposób usunąć pestki z arbuza.

Przegrzebki z grilla z puree z zielonego groszku

Przegrzebki czyli małże św. Jakuba nie należą do popularnych produktów na naszych stołach być może jest to wina dostępności lub też ceny jednakże są uważane jako jeden z kulinarnych rarytasów świata i dlatego warto po nie sięgnąć.

Szaszłyki wegetariańskie

Szaszłyki wegetariańskie to fajna alternatywa do mięsnych dań bo przecież grill nie musi się kojarzyć tylko z grillowanym mięsem.

Oberiba

Oberiba, jest to przepyszna śląska zupa przygotowywana tylko wiosną, dlaczego bo to zupa z świeżej kalarepy.

Szaszłyki z przegrzebkami

Szaszłyki z przegrzebkami to zdrowa i szybka przekąska z grilla która pobudzi apetyt i na moment zaspokoi głód.

Karkówka grillowana w marynacie z majonezu

Sezon grillowy w pełni bo w Pszczynie gdzie się nie ruszyć po południu to czuć aromat grillowanych mięs. Dla wszystkich znudzonych klasyczną marynatą do karkówki polecam niezwykle prostą a dającą znakomity efekt marynatę majonezową.

Wątróbka indycza a'la Mechanik

Do grillowanej wątróbki zabierałem się już od zeszłego roku, teraz żałuję że dopiero teraz się za nią wziąłem. Mój przepis jest 3 częściowy a połączenie smaku wszystkich 3 części na widelcu jest po prostu nie do opisania.

Jajka faszerowane w smakach kilku

Faszerowane jajka to obowiązkowe danie na Wielkanocnym stole. Podając je  w przeróżnych kompozycjach smakowych możemy być pewni że nigdy nam się nie znudzą. Faszerowane jajka to również świetna przekąska na domowe przyjęcia.

Cocosowy gagatek

Prosty, przyjemnie słodki i egzotyczny smak drinka przypadnie do gustu szczególnie Paniom.

Bananowe pankejki

Bananowe pankejki to doskonały pomysł na śniadanie. Jest proste i szybkie w przygotowaniu a do tego sycące i dające dużo energii a w dodatku bez glutenu.

Milky way

Kakaowe ciasto przełożone mlecznym kremem i polane czekoladą po prostu obłęd w smaku i prostota w wyglądzie.

Domowy cukier waniliowy

W ostatnim czasie w mojej kuchni pojawiła się coraz więcej wypieków a co za tym idzie zapotrzebowanie na cukier waniliowy wzrosło, a że jest różnica w domowym cukrze waniliowym a kupnym wanilinowym przygotowałem sobie zapas na dłużej co i Wam proponuję.

Pstrąg z piekarnika

Pstrąg z piekarnika w klasycznym wydaniu bo im przepis na pstrąga prostszy tym pstrąg smaczniejszy.

Szarlotka z bezą i kruszonką

Moje ulubione ciasto z jabłkami a wszystko w nim jest tak delikatne że osobiście mówię o nim niebiańskie :)

Klasyczny krupnik z ziemniakami

Przychodzi taki smak, i krąży po głowie i krąży i nie da się myśleć o żadnym innym smaku jak o smaku krupnika, takiego z ziemniaczkami :)

Sałatka Magdy

Przepis na tą sałatkę dostałem od znajomej, Magdy i tak też postanowiłem ją nazwać a że sałatka ta jest prosta a jednocześnie pyszna postanowiłem się z Wami podzielić przepisem.

Ajerkoniak

Ajerkoniak czyli domowy likier jajeczny. Przepyszny nie tylko z kieliszka ale również jako sos do lodowych deserów oczywiście dla pełnoletnich :)

Roladki z tortilli w smakach kilku

Co tu dużo mówić, tych smaków trzeba spróbować a przygotowując je na przyjęcie zachwycicie gości.

Szarlotka - zapomniany drink

Szarlotka czyli żubrówka i sok jabłkowy, Drink którego czasy największej popularności już chyba minęły jednakże jest to nadal najpopularniejszy drink na bazie żubrówki.

Sałatka z truskawkami i pistacjami

W sklepach pojawiły się truskawki, nieco drogie ale czego się nie robi aby poczuć ten słodki smak lata.

Jajeczna pizza

Z przepisem na takie wydanie jajecznicy zwlekałem już 2 tygodnie a to dlatego że jest w oryginalnym wykonaniu którego nie znajdziecie nigdzie indziej i chciałem nim rozpocząć mój nowy kulinarny rok.