Drukuj przepis

Śledzie z suszonymi pomidorami


Śledzie to nieodzowny element każdego świątecznego stołu a w wersji z suszonymi pomidorami są proste w przygotowaniu i niebywale aromatyczne.



Składniki :

  • 1 kg słonych śledzi
  • 3-4 cebule
  • 150 gr suszonych pomidorów w oleju
  • 4 szklanki wody
  • 1 (niecała) szklanka octu 
  • 4 łyżki cukru
  • ziele angielskie
  • pieprz w ziarnach
  • liście laurowe
  • przyprawa "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią"
  • olej rzepakowy

Przygotowanie :
Śledzie moczymy w wodzie przez 2-3h zmieniając wodę w międzyczasie, ja moczę 3h i mają idealny lekko słony smak.

Przygotowujemy zalewę: wodę, ocet, cukier, ziele, pieprz i liście laurowe zagotowujemy i następnie studzimy. Do wystudzonej zalewy wkładamy pokrojone w paski śledzie i pokrojoną w piórka cebulę. Całość mieszamy i odstawiamy na minimum 12 godzin, 15 godzin to optymalny czas.
Po tym czasie śledzie wraz z dodatkami odcedzamy z zalewy a suszone pomidory kroimy w ok 0,5 cm paseczki.
Układamy najlepiej w słoiku, na każde 2-3 łyżki dajemy kilka kawałków suszonych pomidorów i posypujemy przyprawą. 
Na koniec całość zalewamy olejem i odstawiamy do lodówki.

PS.: Ogromnym plusem śledzi w tym wydaniu jest ich długi okres do spożycia więc spokojnie możecie przygotować je już teraz na nadchodzące święta a i osobną porcję na Sylwestra. 


Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,

Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,

Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,

Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,

Śledzie z suszonymi pomidorami  Śledź, pomidory, święta, Boże Narodzenie, przystawka, przekąska, wigilijny stół, przepis, Mechanik w kuchni, z kaparami, z orzechami, i rodzynkami, smaker, Herrings with dried tomatoes Herring, tomatoes, holidays, Christmas, appetizer, snack, Christmas table recipe, Kitchen mechanic, with capers, with nuts, and raisins, Сельдь с вялеными помидорами Сельдь, помидоры, праздники, Рождество, закуска, закуски, Рождественский стол обеспечение Кухонный механик, с каперсами, с орехами, и изюм,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz