Jajecznica z boczkiem i kurkami to jedno z prostych śniadań i zarazem niebywale smacznych czym zasługuje na miano niedzielnego śniadania.
Składniki :
- 80 gr niedużych kurek
- 60 gr boczku wędzonego
- 4-5 jajek
- łyżka masła
- łyżka posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
Przygotowanie :
Boczek kroimy w niedużą i nierówną kostkę i podsmażamy.
Dodajemy masło oraz kurki i podsmażamy do pierwszych rumieńców pojawiających się na kurkach,
w między czasie do misy wbijamy jajka i doprawiamy solą i pieprzem lekko je mieszając.
Jajka wlewamy na patelnie z boczkiem i kurkami i smażymy co chwilę mieszając.
Jajecznicę podajemy posypaną świeżym szczypiorkiem.
Przydatne rady:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz