Sałatka Colesław

Sałatka Colesław, tę sałatkę znają chyba wszyscy więc myślę że nie ma potrzeby rozpisywania się na ten temat.



Składniki :

• 1 kg białej młodej kapusty
• 2 większe marchewki
• czerwona cebula
• sok z połowy cytryny
• 25 ml octu 
• 3 łyżki majonezu
• sól, pieprz i cukier 

Przygotowanie :
Kapustę przecinam na 4 części i drobno szatkuję, oczyszczoną marchew ścieram na tarce na małych oczkach.  Czerwoną cebulę kroję w cienkie piórka i dodaję do kapusty z marchewką i wstępnie mieszam. Całość skropiłem sokiem z cytryny i octem po czym odstawiłem wszystko na ok 30 minut.
Po pół godziny dodałem majonez i doprawiłem solą, pieprzem i co ważne cukrem.
Gotowa sałatka niestety musi troszeczkę odczekać - dajcie jej choć 2 godzinki.

Dodam jeszcze od siebie że sałatka colesław świetnie pasuje do drobiu.