Drukuj przepis

Sałatka śledziowa z pieczarkami


Sałatka śledziowa z pieczarkami w tym wydaniu to całkowicie nowy pomysł a tym samym przepis na śledzia.



Składniki (na 4-5 osób):

  • 0,5 kg śledzi matiasów
  • 2 nieduże marchewki
  • 1 cebula
  • 20 dag pieczarek
  • 2 -3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • masło klarowane
Składniki zalewy:
  • 125 ml octu winnego z wina białego lub jabłkowego
  • 350 ml wody
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe 
  • kilka ziaren pieprzu
Przygotowanie :
Wszystkie składniki zalewy łączymy ze sobą  mieszamy i odstawiamy na bok.
Płatów śledziowych tym razem NIE moczymy, opłukujemy je tylko pod bieżącą wodą i kroimy w niedużą kosteczkę. 
Pokrojone śledzie przekładamy do misy, zalewamy przygotowaną wcześniej zalewą i odstawiamy na przynajmniej 24h w chłodne miejsce. Ze względu na zapachy misę najlepiej przykryć np. folią.

Na drugi dzień, pieczarki oczyszczamy i kroimy w kawałki nie większe od kawałków śledzia, marchew  ścieramy na tarce o dużych oczkach a cebule kroimy w kosteczkę.
Wszystkie te 3 składniki podsmażamy na maśle klarowanym aż do chwili kiedy marchewka zmięknie. Studzimy.

Śledzie odcedzamy z zalewy, dodajemy do nich podsmażone warzywa oraz 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego. Całość dobrze mieszamy.
Sałatkę dobrze jest przygotować z 1-2h przed podaniem.

Rada: W tym przepisie koncentrat jest przyprawą i decyduje o końcowym smaku sałatki więc jego ilość określcie sami smakując podczas mieszania.


Sałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождествоSałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождество

Sałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождествоSałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождество

Sałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождествоSałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождество

Sałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождествоSałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождество

Sałatka śledziowa z pieczarkami sałatka na święta śledź pieczarki marchew koncentrat pomidorowy przepis Mechanik w kuchni zalewa ocet winny z wina białego ocet winny jabłkowy śledzie z pieczarkami sałatka ze smażonymi pieczarkami i porem Przepisy na święta Boże Narodzenie Herring salad with mushrooms salad for the holidays Herring mushrooms carrot tomato concentrate recipe Mechanic in the kitchen floods wine vinegar from white wine apple vinegar herring with mushrooms salad with fried mushrooms and leek Recipes for the holidays Christmas Heringssalat mit Pilzen Salat für die Feiertage Hering Pilze Möhren Tomatenkonzentrat Rezept Mechaniker in der Küche Überschwemmungen Weinessig aus Weißwein Apfelessig Hering mit Pilzen Salat mit gebratenen Champignons und Lauch Rezepte für die Feiertage Weihnachten Салат из сельди с грибами салат на праздники сельдь грибы морковь томатный концентрат рецепт Механик на кухне наводнения винный уксус из белого вина яблочный уксус сельдь с грибами салат с жареными грибами и луком-пореем Рецепты к праздникам рождество

Etykiety: , , , , , , ,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)