Drukuj przepis

Jajka faszerowane w smakach kilku


Faszerowane jajka to obowiązkowe danie na Wielkanocnym stole. Podając je  w przeróżnych kompozycjach smakowych możemy być pewni że nigdy nam się nie znudzą. Faszerowane jajka to również świetna przekąska na domowe przyjęcia.




Gotowanie jaj  
Jajka najlepiej gotować tylko w 1 warstwie w garnku w osolonej wodzie.
Wybierając świeże jajka to żółtko w ugotowanym jajku będzie ładnie po środku.
Jajka do przepisów poniżej gotujemy ok 8 minut licząc czas od początku wrzenia.
Po ugotowaniu wylewamy wrzątek, obtłukujemy jaja ruszając garnkiem aby skorupki popękały i zalewamy zimną wodą. Po chwili wymieniamy wodę na ponownie zimną i obieramy jajka ze skorupek.
Jajka przecinamy wpół po długości, wyjmujemy żółtka i przygotowujemy farsz ...

1. Faszerowane jaja z tuńczykiem

faszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezeptfaszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept

Składniki :
  • 7 jaj
  • 1 konserwa tuńczyka rozdrobnionego (200 gr w wodnej zalewie)
  • 1 łyżeczka musztardy d'jon
  • 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki drobno pokrojonego ogórka konserwowego
  • 1 łyżka drobno posiekanej cebuli dymki
  • 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
Przygotowanie:
Tuńczyka odciskamy z wody i przekładamy do misy. Do osobnej miseczki ubieramy ok 2 łyżek tuńczyka które mieszamy z poszatkowanym szczypiorkiem. Pozostały tuńczyk mieszamy z żółtkami oraz pozostałymi składnikami i mieszamy na jednolitą masę doprawiając do smaku. 
Połówki jajek faszerujemy z użyciem łyżeczki dokładając na górę tuńczyka zmieszanego ze szczypiorkiem.

------------------------------------------  Mechanik w kuchni  ------------------------------------------ 

2. Faszerowane jajka z awokado

faszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept avocado awokadofaszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept awokado

Składniki :
  • 7 jajek
  • 1 dojrzałe awokado
  • 4 -5 kawałki suszonych pomidorów w zalewie
  • natka cebuli szalotki
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz

Przygotowanie:
Awokado przecinamy w pół, wyjmujemy pestkę i wydrążamy miąższ do misy, skrapiamy sokiem z cytryny i widelcem rozgniatamy na jednolitą masę. 
Suszone pomidory odsączamy z nadmiaru oleju, kroimy w kostkę i dodajemy do misy.
Natkę cebuli drobno kroimy a żółtka jajek rozdrabniamy w palcach. Całość mieszamy lecz tak by awokado połączyło farsz jednak pozostały grudki żółtka.
Jajka faszerujemy z użyciem łyżeczki.

------------------------------------------  Mechanik w kuchni  ------------------------------------------ 

3.  Faszerowane jajka z śledziem w buraczkach

faszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Heringfaszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Hering

Składniki :
  • 6 jaj
  • 1 płat śledzia słonego matias (ok 80gr)
  • 1 nieduży burak czerwony
  • 2 łyżki majonezu
  • natka cebuli
  • pieprz
Przygotowanie:
Buraka gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, studzimy w zimnej wodzie co ułatwi zdjęcie skórki i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
Śledzia moczymy w wodzie zmniejszając jego słoność (każdy to robi wedle swoich smaków) osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy w drobną kosteczkę. Przekładamy do misy.
Dodajemy poszatkowaną natkę cebuli  i majonez. Całość mieszamy dodając starte buraczki do uzyskania odpowiedniego koloru. Doprawiamy pieprzem. 
Jajka faszerujemy z użyciem woreczka foliowego z odciętym rożkiem.

------------------------------------------  Mechanik w kuchni  ------------------------------------------ 

4. Faszerowane jajka z łososiem wędzonym

faszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Heringfaszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Hering

Składniki :
  • 8 jajek
  • 100 gr łososia wędzonego w plastrach
  • 2 łyżki majonezu
  • kapary
  • pieprz
Przygotowanie:
70 gr plastrów łososia kroimy w drobną kosteczkę i przekładamy do misy, dodajemy żółtka oraz majonez i mieszamy rozcierając żółtka. Doprawiamy pieprzem. 
Jajka faszerujemy z użyciem łyżeczki.
Pozostałe 30 gr łososia kroimy w kostkę 3x3cm i zwijamy w rulonik i kładziemy na jajku.
Kapar na samej górze jest dodatkiem idealnym.

------------------------------------------  Mechanik w kuchni  ------------------------------------------ 

5. Faszerowane jajka z pieczarkami

faszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Heringfaszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Hering,

Składniki :
  • 6 jajek
  • 3 średnie pieczarki
  • pół czerwonej cebuli
  • 3 łyżki majonezu
  • łyżeczka chrzanu tartego
  • sól, pieprz
  • łyżka masła
Przygotowanie:
Pieczarki obieramy i kroimy w drobną kostkę podobnie postępujemy z czerwoną cebulą. Przekładamy do patelni dodając łyżkę masła i podsmażamy aż cebula będzie szklista a pieczarki nabiorą lekko brązowej barwy ( ja dodaję kilka kropel Magi do smażenia), studzimy. 
Przekładamy do misy, dodajemy żółtka, majonez oraz chrzan tarty. Mieszamy doprawiając do smaku.
Jajka faszerujemy z użyciem woreczka foliowego z odciętym rożkiem.

------------------------------------------  Mechanik w kuchni  ------------------------------------------ 

6. Faszerowane jajka z śledziem

faszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Heringfaszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Hering

Składniki :
  • 6 jajek
  • płat śledzia Matias (ok 80gr)
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • sól, pieprz
  • rzeżucha 
Przygotowanie :
Śledzia moczymy w wodzie zmniejszając jego słoność (każdy to robi wedle swojego smaku) osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w drobną kosteczkę. Ostry nóż i kosteczka będzie naprwdę drobna. Pokrojonego śledzia oraz żółtka mieszamy z śmietaną  lecz w takim stopniu aby widoczne były grudki żółtka. 
Aromatyczna rzeżucha jest dodatkiem idealnym.
Jajka faszerujemy z użyciem łyżeczki.

------------------------------------------  Mechanik w kuchni  ------------------------------------------ 

7. Faszerowane jajka z łososiem i cytryną

faszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Heringfaszerowane jajka farsz do jajek Wielkanoc Przystawki przekąski pomysły ze szczypiorkiem pieczarkami z szynką zółtkiem łososiem wędzonym z suszonymi pomidorami tuńczykiem ogórkiem ze śledziem świąteczny stół Mechanik w kuchni przepis stuffed eggs stuffing for eggs Easter appetizers snacks ideas with chives mushrooms with ham yolk smoked salmon with dried tomatoes tuna cucumber festive table Mechanic in the kitchen recipe фаршированные яйца начинка для яиц пасхальный закуски with herring Продукты идеи с луком грибы с ветчиной желток копченый лосось с высушенными помидорами тунец огурец праздничный стол Механик на кухне рецепт gefüllte Eier Füllung für Eier Ostern Vorspeisen Lebensmittel Ideen mit Schnittlauch Pilze mit Schinken Dotter Räucherlachs mit getrockneten Tomaten Thunfisch Gurke festlicher Tisch Mechaniker in der Küche Rezept mit Hering

Składniki:
  • 6 jajek
  • ok 30 gr łososia wędzonego w plastrach
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • posiekany koperek
  • ok 1 łyżeczki starta skórki cytryny
  • sól, pieprz
Przygotowanie:
Plastry łososia kroimy w kwadraty wielkości ok 3x3cm i zwijamy w ruloniki. Pozostałe składniki łącznie z żółtkami mieszamy ze sobą na gładką masę doprawiając soląi pieprzem.
Ruloniki z łososia wkładamy we wgłębienia po żółtkach a resztę wgłębienia uzupełniamy cytrynowym kremem.
Jajka faszerujemy z użyciem woreczka foliowego z odciętym rożkiem.

Etykiety: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)