Drukuj przepis

Wigilijna kapusta z grochem



Kapusta z grochem to jedna z dwunastu tradycyjnych Wigilijnych potraw. Jak babcia wspominała groch na wigilijnym stole oznaczał płodność i urodzaj w nadchodzącym roku.



Składniki :
  • 1 kg kapusty kiszonej ( najlepiej z beczki )
  • 30-35 dag (1,5 szklanki) grochu łuskanego
  • 2 cebule
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • majeranek
Przygotowanie:

Kapustę kiszoną  szatkujemy ale niezbyt drobno
Dodajemy ziele angielskie oraz liść laurowy
Dolewamy wody do poziomu kapusty i gotujemy do miękkości 
Groch gotujemy w osolonej wodzie aż będzie miekki lecz nie rozgotowany
Cebulę pokrojoną w piórka podsmażamy na maśle 
Gdy jest już szklista doprawiamy odrobiną magi i chwilkę jeszcze smażymy
Na sam koniec dodajemy łyżkę mąki do cebuli i mieszamy ściągając patelnię z pieca
Przygotowany groch oraz cebulę dodajemy do ugotowanej kapusty i mieszamy
Doprawiamy solą, pierzem i szczyptą majeranku oraz jeśli trzeba cukrem

Rada:
Kapustę z grochem warto przygotować dzień wcześniej a przechowywać ją w chłodnym miejscu
kapusta z grochem, przepis babci, z grzybami, z ziemniakami, przepis, kapusta słodka z grochem z boczkiem z kiełbasą 12 potraw, Wigilia,  Boże Narodzenie, wigilijny stół, przepis Magdy Gessler, Mechanik w kuchni, Wigilijne potrawy, Święta, Choinka, bombki, śnieg,  zima, cabbage with peas, grandmother's recipe, with mushrooms, with potatoes, recipe, sweet cabbage and peas with bacon with sausage 12 dishes, Eve, Christmas, Christmas table, Magda Gessler's recipe, Mechanic in the kitchen, Christmas Eve dishes, holidays, Christmas tree, baubles, snow, winter, капуста с горохом, рецепт бабушки, с грибами, с картофелем, обеспечение сладкая капуста и горох с беконом с колбасой 12 блюд, Сочельник, Рождество, Рождественский стол, Рецепт Магда Гесслера, Механик на кухне, Сочельник, праздники, Рождественская елка, блесна, снег зима,kapusta z grochem, przepis babci, z grzybami, z ziemniakami, przepis, kapusta słodka z grochem z boczkiem z kiełbasą 12 potraw, Wigilia,  Boże Narodzenie, wigilijny stół, przepis Magdy Gessler, Mechanik w kuchni, Wigilijne potrawy, Święta, Choinka, bombki, śnieg,  zima, cabbage with peas, grandmother's recipe, with mushrooms, with potatoes, recipe, sweet cabbage and peas with bacon with sausage 12 dishes, Eve, Christmas, Christmas table, Magda Gessler's recipe, Mechanic in the kitchen, Christmas Eve dishes, holidays, Christmas tree, baubles, snow, winter, капуста с горохом, рецепт бабушки, с грибами, с картофелем, обеспечение сладкая капуста и горох с беконом с колбасой 12 блюд, Сочельник, Рождество, Рождественский стол, Рецепт Магда Гесслера, Механик на кухне, Сочельник, праздники, Рождественская елка, блесна, снег зима,

kapusta z grochem, przepis babci, z grzybami, z ziemniakami, przepis, kapusta słodka z grochem z boczkiem z kiełbasą 12 potraw, Wigilia,  Boże Narodzenie, wigilijny stół, przepis Magdy Gessler, Mechanik w kuchni, Wigilijne potrawy, Święta, Choinka, bombki, śnieg,  zima, cabbage with peas, grandmother's recipe, with mushrooms, with potatoes, recipe, sweet cabbage and peas with bacon with sausage 12 dishes, Eve, Christmas, Christmas table, Magda Gessler's recipe, Mechanic in the kitchen, Christmas Eve dishes, holidays, Christmas tree, baubles, snow, winter, капуста с горохом, рецепт бабушки, с грибами, с картофелем, обеспечение сладкая капуста и горох с беконом с колбасой 12 блюд, Сочельник, Рождество, Рождественский стол, Рецепт Магда Гесслера, Механик на кухне, Сочельник, праздники, Рождественская елка, блесна, снег зима,kapusta z grochem, przepis babci, z grzybami, z ziemniakami, przepis, kapusta słodka z grochem z boczkiem z kiełbasą 12 potraw, Wigilia,  Boże Narodzenie, wigilijny stół, przepis Magdy Gessler, Mechanik w kuchni, Wigilijne potrawy, Święta, Choinka, bombki, śnieg,  zima, cabbage with peas, grandmother's recipe, with mushrooms, with potatoes, recipe, sweet cabbage and peas with bacon with sausage 12 dishes, Eve, Christmas, Christmas table, Magda Gessler's recipe, Mechanic in the kitchen, Christmas Eve dishes, holidays, Christmas tree, baubles, snow, winter, капуста с горохом, рецепт бабушки, с грибами, с картофелем, обеспечение сладкая капуста и горох с беконом с колбасой 12 блюд, Сочельник, Рождество, Рождественский стол, Рецепт Магда Гесслера, Механик на кухне, Сочельник, праздники, Рождественская елка, блесна, снег зима,

kapusta z grochem, przepis babci, z grzybami, z ziemniakami, przepis, kapusta słodka z grochem z boczkiem z kiełbasą 12 potraw, Wigilia,  Boże Narodzenie, wigilijny stół, przepis Magdy Gessler, Mechanik w kuchni, Wigilijne potrawy, Święta, Choinka, bombki, śnieg,  zima, cabbage with peas, grandmother's recipe, with mushrooms, with potatoes, recipe, sweet cabbage and peas with bacon with sausage 12 dishes, Eve, Christmas, Christmas table, Magda Gessler's recipe, Mechanic in the kitchen, Christmas Eve dishes, holidays, Christmas tree, baubles, snow, winter, капуста с горохом, рецепт бабушки, с грибами, с картофелем, обеспечение сладкая капуста и горох с беконом с колбасой 12 блюд, Сочельник, Рождество, Рождественский стол, Рецепт Магда Гесслера, Механик на кухне, Сочельник, праздники, Рождественская елка, блесна, снег зима,

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz