Drukuj przepis

Zupa krem z brokułu z klopsikami


Zupa krem z brokułu to prosty przepis na wyśmienite danie. Syta, smaczna i bogata w witaminy czyli idealna na jesienną pogodę.



Składniki (zupa) :

  • 1 brokuł
  • 1 większy ziemniak
  • 1 marchew
  • pół cebuli 
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 0,5 litra bulionu warzywnego
  • 1 łyżka cukru
  • 100 gr serka topionego (bez dodatków)
  • 1 łyżka gęstej śmietany 18%
  • koperek
  • sól, pieprz
  • magi
Składniki (klopsiki) :
  • 250 gr mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
  • łyżeczka majeranku
  • 2 łyżeczki musztardy
  • łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej (wedle uznania)
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz
  • oliwa do smażenia
Przygotowanie :
Podsmaż na złoto na oliwie pokrojoną cebulę z czosnkiem. 
Dodaj pokrojone pozostałe warzywa, chwilę podsmaż dodaj cukier i zalej bulionem. Gotuj.
Gdy warzywa zmiękną zdejmij garnek z palnika wyjmij kilka różyczek brokułu a kilka minut później  zmiksuj blenderem na jednolitą konsystencję.
Wstaw ponownie na palnik, dodaj rozdrobniony serek topiony i łyżkę gęstej śmietany i mieszaj do rozpuszczenia się serka. 
Dopraw solą, pieprzem i odrobiną magi.
Nalej do miseczek i posyp koperkiem. Podawaj na ciepło.

Wszystkie składniki na klopsiki wymieszaj razem na jednolitą masę.
Uformuj kuleczki wielkości ok 2,5 cm i usmaż na głębokim oleju.
Po usmażeniu wyjmij kuleczki na papierowy ręcznik.
Kuleczki na przemian z różyczkami brokułu nabij na patyczki z szaszłyków i połóż na miseczce z zupą.
Podawaj na ciepło.

Smacznego i zdrowia wszystkim w tę kiepską jesienną pogodę :)

krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup

krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup

krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup

krem z brokułów z grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup  przepis recipe

krem z brokułów z klopsikami grzankami zupa kwestia smaku pascal z serkiem topionym fit thermomix dietetyczna zupa brokułowa magdy gessler mechanik w kuchni cream of broccoli soup with croutons matter of taste of cream cheese fit broccoli soup  przepis recipe

1 komentarz:

  1. Zupa jest przepyszna :D polecam każdemu :)
    Ps:dodałam do przepisu por ;D

    OdpowiedzUsuń