Soczysta, krucha i przepyszna jest karkówka w sosie jogurtowym. Nic więcej poza przepisem nie powiem :)
Składniki :
- 0,5 kg karkówki
- 3-4 cebule
- 200 ml jogurtu greckiego
- łyżeczka cukru
- płaska łyżeczka soli
- pieprz
Przygotowanie :
Karkówkę kroimy w plastry i rozbijamy
Cebulę kroimy w piórka
Doprawiamy cukrem, solą i pierzem
Dodajemy jogurt i całość mieszamy
Gotową marynatą przekładamy plastry karkówki
Odstawiamy na 2 godzinki
Karkówkę przekładamy na blachę (lub naczynia żaroodpornego)
I zapiekamy ok 45 minut w 170oC
Ostatnie 15 minut pieczemy bez przykrycia
bardzo ciekawy pomysł :)
OdpowiedzUsuńNie wiedzieć dlaczego jest problem z filmem na tej stronie,
OdpowiedzUsuńdla zainteresowanych : https://youtu.be/bBl0hBBVCwc
Jakiego masz grilla? Ja właśnie trafiłam na https://www.taniomania.pl/t/activa-dakota i zastanawiam się nad zamówieniem grilla gazowego. Nasz obecny grill jest na węgiel i nie chcemy go już używać. Czytałam, że jedzenie z takiego grilla jest niezdrowe.
OdpowiedzUsuń